凉粉汤

凉粉汤,洛阳八大汤之一,又叫“头脑汤”。《洛阳民俗志》记载:洛阳有大年初一五更喝“头脑汤”的习俗。如今在洛阳市城市区、孟津县、新安县、宜阳县、嵩县等地

材料 用量 豌豆凉粉 一份 大蒜 适量 青椒 半个 生抽,香醋,耗油,香油 适量 盐,味精,胡椒 适量 冰水 薄荷叶 几片 夏日冰爽凉粉汤做法 语音 1. 凉粉事先放冰箱冷藏,去准备配料 2. 大蒜,青椒加盐,味精捣成泥 3. 倒入事先冰镇

鸡肉凉粉汤的原料有熟鸡肉150克、大蒜几瓣、凉粉200克、葱1根、生抽1勺、陈醋1茶匙、香油1茶匙、鸡汤500克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。制作方法 原料:熟鸡肉150克、大蒜几瓣、凉粉200克、葱1根、生抽1勺、陈醋1茶匙、香油1

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